Amanhã, 25 de março de 2007, quem está de “anus” em festa é o nosso Grande Bodegueiro VOVÔ MAROTO SARAIVA.

O vovo garoto ficou conhecido na década de 50 por ajudar nos testes da primeira vacina para a  poliomelite desenvolvida por Jonas Salk, que foi introduzida para o público em 1955. 

As comemorações alusivas ao aniversário dos 103 anos de existência dessa ilustre figura, ocorrerão amanhá no Camobí, município de Santa Maria, RS no qual Vovo Garoto passa maior parte de seus dias (incomodando o pessoal de Alpes).

Escrito por Bodegueiros às 16h12
[] [envie esta mensagem]

Já que estamos sem ter muito o que contar aqui,vamos deixar algo que acreditamos ser útil a muitos bodegueiros que não tem muita intimidade com a cozinha!!!

Mondongo Ensopado com Batata

Porções: 8

Ingredientes

1kg de mondongo bem limpo 4 batatas-inglesas médias 1 cebola média picada 3 tomates sem casca picados 3 dentes de alho picados 3 folhas de louro 1 pimenta vermelha cortada em rodelas finas folhas de manjerona ½ xícara de salsa e cebolinha picadas sal a gosto

Modo de preparar

1. Corte o mondongo em tiras de um centímetro de largura e seis a sete centímetros de comprimento. 2. Ferva as tiras em panela de pressão com o sal e as folhas de louro por aproximadamente uma hora. 3. Frite a cebola, o alho e o tomate e acrescente a manjerona e a pimenta. 4. Junte ao molho o mondongo já cozido e as batatas cortadas em cubo. 5. Coloque água até um dedo acima da mistura. Mexa bem e acrescente sal caso seja necessário. 6. Deixe ferver em fogo médio até as batatas amolecerem.

MAS SE VOCÊ É MUITO PANGARÉ,TA AÍ UMA MAIS FACIL!!!

Escrito por Bodegueiros às 20h57
[] [envie esta mensagem]